Kräuterlehre

Die ersten Kräuter locken   Endlich hat die kalte dunkle Jahreszeit ein Ende. Die Frühlingsonne lockt die ersten köstlichen und gesunden Kräuter ans Licht. Sie

Hopfen und seine Bitterstoffe   Bekannt ist der Hopfen ja vor allem als Bierzusatz. Die Bitterstoffe des Hopfens verleihen dem begehrten Getränke den herb-bitteren Geschmack.

Bärlauch weckt Bärenkräfte   Der Bärlauch ist in seiner Erscheinung ein unglaublich mächtiger und durchdringender Frühlingsbote. Seinen Namen erhielt der Bärlauch, weil dieser den Bären

Kamille mal anders.   Fast jeder kennt das: zu viel Kaffee, zu viel Stress und auch noch das Falsche gegessen! Der Magen rebelliert und nichts

Herbstlich leuchtend Rot-Orange   Die Hagebutte ist sehr vitalstoffreich. Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehaltes wird sie auch als „Zitrone des Nordens“ bezeichnet. Sie wird gerne zur