Vitalstoffpaket Rosenkohl   Das Gemüseangebot im Supermarkt ist im Winter definitiv überschaubar. Das Standardangebot an Tomaten und Gurken aus dem Glashaus wird immer langweiliger je länger der Winter dauert. Kohlvarianten bieten sich da als Erlebnisgemüse an, auf das man eher seltener zurückgreift. Rosenkohl, auch Kohlsprossen sind eine Kohlgemüse, das recht handlich auch im Arbeitsalltag rasch und unkompliziert zubereitet werden kann. Der Rosenkohl besteht aus vielen einzelnen, auf einem Stamm sitzenden, festen Röschen, die wie Miniaturausgaben […]